Add to favourites

HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 7

ELS GUISATS · OUS I TRUITES
MARQUÉS, VICENT

VAT included

Description
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques daquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat lexistència duna de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha de...[Read more]

Status: With stock

Availability

For your convenience, you can request the collection of this copy at any of our physical stores. The information on availability in e-commerce does not imply the existence of physical stock in the store.

To check the stock in a physical store, you can contact any of our stores.

DetailsEDICIONS SIDILLA
2024
926 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788412818550
Language: CATALÁN
Illustrator: MAYOL, MONTSE
Category: Gastronomy

THEMES